Chef de partida
Playa del CarmenPalladium Hotel Group
...FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Capacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación. Coordinar al personal en las áreas. Evalúa objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño. Notificar cualquier anomalía en los equipos de cocina. Supervisar el montaje de los [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios